Britse export naar Europa steeg met 30%

De export van vers en diepgevroren rundvlees naar Europa steeg in de negen maanden tot september 2022 met 30% tot 93.200 ton. De cijfers schetsen een positief beeld voor het herstel van de industrie na de verstoring van de handel door COVID-19.

Uit het rapport bleek ook dat de volumes die naar niet-EU-landen werden verscheept, met 13.650 ton 36% achterbleven bij het voorgaande jaar. De verwachting is echter dat de vraag naar rundvlees in China zal toenemen, met een volume dat dit jaar tot nu toe meer dan het dubbele is van dat van 2021.

Rundvlees in Engeland

Thuis zullen Britse consumenten in 2022 11% uitgeven aan rundvleesproducten te midden van een crisis in de kosten van levensonderhoud.

De verkoop van rundvlees was goed voor 58% van het totale volume verkocht rundvlees in de afgelopen periode, vergeleken met het eerder gerapporteerde gemiddelde van 50-53%. Clesney Phillips, uitvoerend directeur van HCC op het gebied van intelligentie, analyse en bedrijfsinformatie, constateerde een aanzienlijke toename van de verkoop van eigen merkproducten in supermarkten.

“De vraag naar rundvlees op de binnenlandse markt is veranderd, omdat het winkelend publiek strategieën blijft toepassen om de kosten laag te houden – vooral nu we in de kerstperiode zitten,” zei Phillips.

‘Zorgwekkende trend voor de sector’

“De toenemende consumentenvraag naar rundergehakt in Groot-Brittannië is een zorgwekkende trend voor de sector, omdat het het moeilijk maakt om het karkasevenwicht te handhaven. Rundvlees kan echter enige compensatie voor de kosten van levensonderhoud hebben vanwege de prijs en het potentieel om kalkoen deze kerst uit te dagen tot verschillende uitbraken van vogelgriep tot dusver dit jaar.