5 gezonde voedingsmiddelen die u in uw dagelijkse voeding moet opnemen

Ons lichaam heeft verschillende essentiële voedingsstoffen nodig om efficiënt te functioneren en gezond te blijven. Vitamine D is zo’n essentiële voedingsstof die het lichaam in ruime hoeveelheden nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Vitamine D-tekort in het lichaam kan leiden tot veel ziekten die verband houden met botten en spieren.

Volgens de Cleveland Clinic is een vitamine D-tekort een veelvoorkomend vitaminetekort dat problemen veroorzaakt met je botten en spieren. Het treft meestal mensen ouder dan 65 jaar en mensen met een donkere huid. Het kan worden voorkomen en behandeld. Het is een veelvoorkomend wereldwijd probleem, met ongeveer 1 miljard mensen wereldwijd die lijden aan vitamine D-tekort, terwijl 50% van de bevolking vitamine D-tekort heeft.

Volgens Healthline is de dagelijkse waarde (DV) voor vitamine D 800 IE (20 mcg). Vitamine D-gehalte wordt vermeld als een percentage van de DV op het Nutrition Facts-etiket op voedselpakketten. Dit vertelt u hoeveel van uw dagelijkse vitamine D-behoefte het voedsel zal bieden. Dus, hier is een samengestelde lijst met voedingsstoffen die u in uw normale dieetplan moet opnemen om aan de vitamine D-behoeften van uw lichaam te voldoen.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D

1. Zalm

Zalm is een populaire vette vis en is een gezond voedingsmiddel dat rijk is aan vitamine D. Volgens Healthline bevat wilde zalm meestal meer vitamine D dan gekweekte zalm, maar beide zijn goede bronnen van vitamine D. In een portie van 100 gram bevat gekweekte zalm ongeveer 66 procent van de DV en wilde zalm kan bevatten tot 160 procent van de DV.

2. Eigeel

Hele eieren zijn een andere geweldige bron van vitamine D en andere voedingsstoffen, die essentieel zijn voor het goed functioneren van het lichaam. De dooier van één groot ei bevat 37 internationale eenheden vitamine D, of 5 procent van de ADH. Het kiezen van eieren van kippen die in het buitenland zijn grootgebracht of op de markt zijn gebracht omdat ze veel vitamine D bevatten, kan een geweldige manier zijn om aan uw dagelijkse behoeften te voldoen, zegt Healthline.

3. Champignons

Volgens Healthline zijn sommige soorten wilde paddenstoelen een uitstekende bron van vitamine D2 vanwege hun blootstelling aan ultraviolet licht. Morieljes zijn een soort paddenstoel die in het wild groeit. Een kopje van deze paddenstoelen bevat 136 internationale eenheden vitamine D, dat is 17 procent van de dagelijkse waarde. Volgens verschillende onderzoeken verhoogde een portie paddenstoelen die werden blootgesteld aan ultraviolet licht de vitamine D-consumptie met meer dan 100 procent.

4. Kaas

Kaas is een zuivelproduct met een grote verscheidenheid aan texturen en smaken. De gemakkelijkste manier om aan je vitamine D-behoefte te voldoen, is door regelmatig kaas te eten. Het is bekend dat Ricotta-kaas de hoogste concentratie vitamine D-voedingsstoffen bevat.

5. Granen en havermout

Volgens Healthline worden voedingsmiddelen zoals koemelk, sojamelk, sinaasappelsap, ontbijtgranen en havermout soms verrijkt met vitamine D. Als een product niet verrijkt is, zal het geen bron van vitamine D zijn.

(Disclaimer: dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden. Het is geen vervanging voor professioneel advies, diagnose of behandeling.)