“Volumes uit Nederland nemen deze winter zeker af”

Voldoende hoeveelheden witte en spitskool – evenals andere koolsoorten – kunnen worden geleverd door ARUS August Reimers & Söhn Ltd., vertelt directeur Jörn Reimers ons. Door de droogte verwacht hij echter kleinere opbrengsten.

“We halen dit product uit Noord-Duitsland. In plaats van 5-6 kg komen de kroppen slechts 2-3 kg binnen, dus er zal een tekort aan hoeveelheid zijn. We verwachten dat de kool tot volgend seizoen beschikbaar zal zijn. De prijzen zijn dit jaar al hoger dan vorig jaar, ook door de volumes die ermee gemoeid zijn. “Dat is er wel. Klanten lijken echter te weigeren ze te kopen of zijn zeer terughoudend om dat te doen. Het ligt niet aan de connectie van de kant van de politiek. Ze zijn nu onrustig”, zegt Reimers.

Jörn Reimers van ARUS staat op de Hamburgse groothandelsmarkt.

Grote storingen in Nederland
Verdere problemen door energie- en productiekosten zullen pas deze winter duidelijk worden, vermoedt hij. “Over het algemeen zijn Nederlandse producenten het hele jaar door actief. Ze laten hun gewassen echter vervallen en planten ze momenteel niet opnieuw omdat hun contracten ook zijn afgelopen en ze stroom van de spotmarkt moeten kopen. Bovendien doen de boeren dat niet. Ze kunnen besparen op het geld dat ze hebben geïnvesteerd in verwarming en verlichting.”Volumes uit Nederland zullen deze winter zeker afnemen”, vreest Reimers.

“De droogte heeft het in ieder geval makkelijker gemaakt om kool te bewaren. De inkoopprijs is verdubbeld ten opzichte van vorig jaar. In 2021 was de prijs echter door overaanbod erg laag, terwijl de prijzen min of meer liggen. Het normale bereik. Aan het begin van de week wordt er bijna niets verkocht, maar klanten, vooral horecaleveranciers, zijn geneigd zich op het weekend te concentreren.”

Dubbele prijs voor borden
“Spanje wordt het belangrijkste bevoorradingsland. Nogmaals, als daar slecht weer optreedt, zullen we hier te maken krijgen met zeer slechte prijzen. Aan het begin van het jaar, voor de oorlog in Oekraïne, moesten we al vaak verwarmen. , wat leidde tot navenant hoge prijzen. Ook de transportkosten zijn enorm door de hoge brandstofprijzen. Ook de vrachttarieven zijn dit jaar verdubbeld”, aldus Reimers.

Deze kosten, samen met het verhoogde minimumloon, worden weerspiegeld in de grondstofprijzen en volgens Reimers zal dit vanaf volgend jaar een nog grotere impact hebben. “Als producten schaars en duur zijn, wordt dat allemaal bij wijze van spreken minder. Het belangrijkste is om de producten te kunnen leveren. Producenten beleveren dan liever groothandelsmarkten in plaats van winkelketens. krijgen meer van ons dan foodretailers.”

Overal kleine spullen
Niet alleen voor groenten, maar ook voor fruit zoals appels, zei Reimers dat er dit jaar een grote oogst was, maar die bestond vooral uit kleinfruit dat moeilijk op de markt te brengen was. “Het is vergelijkbaar met citrus, omdat de hitte van deze zomer meer opvalt in zaken als sinaasappelen,” zei hij.

Reimers was opgelucht dat Duitsland nog geen vorst had doorgemaakt. “Gletsjergroenten komen volgende week uit. Als het niet vriest, hebben we net als voorgaande jaren een relatief goede afzet van groenten en fruit. Als het weer vriest, is het in één keer allemaal voorbij”, voorspelt Reimers. .

Voor meer informatie:
Jorn Reimers
ARUS August Reimers & Sohn GmbH
Auf der Brandshofer Schleuse 4
Gang K-standaard 414/415
20097 Hamburg
Telefoon: (+49 40) 3 25 85 00
Fax: (+49 40) 32 58 50 20
[email protected]
https://www.arusgmbh.de