Invasieve ganzen eten?
Foto: Gans
Recepten voor ganzenvlees uit de presentatie van GooSE aan de gemeenteraad op 11 maart, ganzenborst (links) en ganzenworst (rechts).
Een nieuwe oplossing voor Vernons hardnekkige probleem.
Eet ganzen.
Tijdens de gemeenteraadsvergadering van maandag hoorden gekozen functionarissen over een nieuwe optie om de invasieve ganzenpopulatie van de stad te beheersen. Een presentatie door rangers van het Salish Estuary benadrukte de noodzaak om ganzen te oogsten die vlees van hoge kwaliteit zouden produceren.
“Uiteindelijk is het doel om een voedselbron van hoge kwaliteit te genereren en de voedselbronnen die zich richten op invasieve Canadese ganzenpopulaties terug te dringen”, zegt Gareth Ashley van GooSE.
“Waar onze organisatie in is gespecialiseerd en een unieke aanpak heeft, is het oogsten van baanbrekende Canadese ganzen op onze First Nation… Tijdens de vleesverwerkingskant van ons gewas is dit een geweldige tijd voor jonge mensen om van hun ouderen te leren, traditionele ecologische kennis oogst die natuurlijke vleesoogst en ga in de richting van het voeden van een verscheidenheid aan gemeenschappen tijdens de winter, door een hoogwaardige eiwitbron te bieden.
Niet alleen het vlees wordt geoogst, maar ook het dons wordt bewaard.
De groep adviseerde ook om de ganzenpopulaties regionaal te targeten, om te voorkomen dat invasieve ganzen vanuit omliggende gebieden naar Vernon komen. wezen. Hoewel er niets officieel is, hebben sommige raadsleden van Vernon gesprekken gevoerd met regionale partners over de kwestie, zei Cary Garris.
De oogst zal uitsluitend gericht zijn op invasieve ganzen, niet op trekganzen. De manier om teams te identificeren is door zich te richten op de ganzen die tijdens de zomer in Vernon zijn gevonden, zei GooSE.
GooSE zegt dat zijn tijdlijn, als de gemeente besluit door te gaan met de oogst, is om dit jaar een bevolkingsonderzoek af te ronden en met lokale ganzenbeheergroepen te praten om het ganzenprobleem van Vernon beter te begrijpen. De groep voltooit vervolgens de oogst in 2025 en evalueert vervolgens het succes van de oogst in 2026.
GooSE zegt dat het met succes ganzenpopulaties in andere gebieden heeft beheerd.
De raad heeft het bod aanvaard, maar er is nog geen besluit genomen over het al dan niet doorvoeren van de combinatie.
Het bestuur zal op een later tijdstip een rapport aan de Raad voorleggen.
Foto: Darren Handschuh
“Reizende ninja. Onruststoker. Spekonderzoeker. Expert in extreme alcohol. Verdediger van zombies.”
More Stories
Nu de omzet daalt, elimineert Starbucks de toeslagen voor niet-zuivelproducten
De waarde van de Canadese dollar daalt ten opzichte van de Amerikaanse dollar. Wie heeft er pijn?
Voorgestelde wijzigingen in de Crown Lands Act om de in het rapport van de AG genoemde kwesties te helpen aanpakken: Minister