March 3, 2024

De wijnindustrie in British Columbia heeft dit jaar een daling van 50% van de wijndruiven voorspeld als gevolg van schade aan de wijnstokken in de winter

De wijnindustrie in British Columbia heeft dit jaar een daling van 50% van de wijndruiven voorspeld als gevolg van schade aan de wijnstokken in de winter

De wijnindustrie in British Columbia verwacht dit jaar een aanzienlijke daling van de wijnproductie van druiven als gevolg van een langdurige koudegolf tijdens de winter die de wijngaarden in de Okanagan Valley, de belangrijkste wijnproducerende regio van de provincie, heeft verwoest.

Voorlopige prognoses door BC wijnbouwers Volgens CEO Miles Proudan verwachtte het bedrijf dit jaar een daling van de wijn- en druivenproductie met 39 tot 56 procent als gevolg van twee dagen van temperaturen die eind december vorig jaar in de hele regio tot onder min 20 graden Celsius daalden.

“Meer dan de helft van de druiven zal dit jaar geen vruchten afwerpen en dat is duidelijk een grote zorg”, aldus Prodan.

“Het is erg breed in termen van zijn uitgestrektheid door de vallei.”

De onderzoekers onderzochten de jonge scheuten van wijnstokken die in de winter slapend blijven door ze te ontleden en te zoeken naar tekenen van koudeschade.

Knopdissectie van een wijnstok met een gedeeltelijk beschadigde knop. De primaire knop in het midden is bruin geworden en gestorven, terwijl de secundaire en tertiaire knoppen groen zijn en waarschijnlijk aan koude schade zijn ontsnapt. (Bijgedragen door Bin Min Chang)

Door de extreme kou bevriezen de cellen in de scheuten van de wijnstok

In sommige minder winterharde variëteiten of in gebieden van de Valley waar de temperatuur daalt tot bijna min 30 graden Celsius, is tot 100 procent van de toppen beschadigd, zei druivenfysioloog Ben Min Chang van Agriculture and Agri-Food Canada.

toen de temperatuur daalde [the cold] Het zal de cellen doden. “Er vormde zich ijs in die cellen en blies die cellen zelfs op”, zei Zhang.

“We zien een bruine verkleuring en dat betekent eigenlijk dat de knop nu dood is.”

Veel van de schade is in de zuidelijke Okanagan-regio, die bekend staat om het verbouwen van de overgrote meerderheid van rode wijnen die veel warmte en zonlicht nodig hebben om zich volledig te ontwikkelen.

Een kleine tros rode wijndruiven werd in de hand van de man gehouden.
De wijnindustrie in British Columbia verwacht dit jaar een daling van 55 procent in de productie van druiven en wijn als gevolg van twee dagen van langdurige koude temperaturen in de winter. (Christian Amundson/CBC)

“Sommige soorten zijn behoorlijk geroosterd.”

Voor Balwinder Dhaliwal, mede-eigenaar van Kismet Estate Winery, is de hagelschade ernstiger en wijdverbreider dan hij heeft gezien in drie decennia van het telen van wijndruiven in de regio.

“Het ziet er echt slecht uit. Sommige items zijn behoorlijk geroosterd,” zei Dhaliwal.

“Sommige rassen zijn zeer winterhard, zoals Cabernet Franc of Pinot Gris, we vinden nog enkele levende knoppen, maar sommige rassen zoals Merlot zijn dood.”

Het zal nog vier tot zes weken duren, zei Daliwal, voordat de volledige omvang van de schade bekend is.

Een geklede man staat naast een gestapelde piramide van wijnvaten bij Kismet Winery in Oliver, British Columbia
Balwinder Dhaliwal, mede-eigenaar van Kismet Estate Winery, verbouwt 600 hectare wijndruiven in de zuidelijke regio Okanagan. Hij zegt dat er deze winter aanzienlijke schade is aangericht. (Christian Amundson/CBC)

Het slechtste scenario is ernstige winterschade waarbij de hele wijngaardstukken moeten worden vervangen.

“Dit wordt een nachtmerrie,” zei Dhaliwal. “We zullen alle planten moeten trekken en nieuwe wijnstokken moeten planten, wat drie tot vier jaar nodig heeft om weer te beginnen met produceren.”

BC is niet de enige wijnproducerende regio in Canada die te maken heeft met aanzienlijke winterschade aan zijn wijngaarden.

Vorige maand heeft Nova Scotia 15 miljoen dollar aan noodfinanciering toegezegd aan druivenwijnproducenten die getroffen waren door de vrieskou, en vorig jaar leed de regio Niagara in Ontario aanzienlijke winterschade aan de wijnstok.

De productie van druiven en wijn is de afgelopen jaren met 30% afgenomen

In British Columbia maakt de lange kou van afgelopen winter deel uit van een trend van extreme weersomstandigheden die de druivenproductie de afgelopen jaren hebben beïnvloed.

Volgens Brodan is het iets dat de wijnbouwers in British Columbia nastreven De opbrengsten daalden met ongeveer 30 procent in de afgelopen zeven tot acht jaar.

“We zien warmtekoepels in de zomer en we zien rook die de groei kan beïnvloeden [of grapes] Zo niet de nasmaak op het einde.”

“We kunnen dat corrigeren bij klimaatverandering.”

Weelderige tros rode wijndruiven hangend aan een wijnstok in een boomgaard.
De wijnindustrie in British Columbia draagt ​​bijna $ 3 miljard bij aan de economie van de provincie en biedt 12.000 banen. (Christian Amundson/CBC)

Door deze situatie overwogen boeren om hun wijnstokken opnieuw te planten met rassen die beter bestand zijn tegen extreme temperaturen.

Brodan wijst op een herbeplantingsprogramma in de provincie om boeren te helpen hun wijnstokken te vervangen door koudere rassen.

“Met klimaatverandering moeten we de klok een beetje terugzetten. Nu we weten wat goed groeit en waar, moeten we ervoor zorgen dat die druiven in de grond zitten.”

Impact op het toerisme in de Okanagan

Voor oogstjaar 2023 zullen consumenten de effecten van het verwachte lagere druivenvolume de komende jaren echter niet voelen.

Witte wijnen komen volgend jaar in de schappen en rode een jaar daarna.

Foto van wijngaarden in de winter, overal sneeuw.
De wijngaarden van Nova Scotia zijn nog steeds aan het herstellen nadat de extreme temperaturen in de winter begin februari hun oogst verwoestten. (Paul Palmer/CBC)

Sommige wijnmakers, zoals David Patterson van Tantalus Vineyards in Kelowna, maken zich zorgen dat het veel kleinere wijnvolume het toerisme in de Okanagan-regio kan schaden.

“De belangrijkste reden waarom mensen hier vanuit andere bestemmingen komen, is omdat de wijnindustrie hier is en ze op wijntours kunnen gaan”, zei Patterson.

“Als we plotseling geen wijn meer hebben om te verkopen vanwege de korte oogst, zal dat een negatieve impact hebben op banen in restaurants en banen in hotels, dus waarom zouden toeristen hierheen komen als ze niet het toerisme kunnen doen dat ze willen doen?”

BC wijnmaken $ 3 miljard Op de economie van de provincie, het creëren van meer dan 12.000 banen.

Maar zoals Brodin opmerkt, gaat dit ervan uit dat er in BC genoeg druiven zijn geplant om wijn te produceren. Voor dit seizoen zal dat waarschijnlijk niet het geval zijn.