75% van de inwoners van BC schiet tekort op het gebied van de ‘kruidenierswinkeletiquette’: enquête

Volgens een recent onderzoek is meer dan een derde van de Brits-Columbianen van mening dat supermarktketens hen manipuleren bij het afrekenen de belangrijkste reden zijn waarom de voedselprijzen de afgelopen jaren in het hele land omhoog zijn geschoten.

Het onderzoek, dat dinsdag is gepubliceerd door het Agri-Food Analytics Laboratory van de Dalhousie University, komt omdat de voedselprijzen in heel Canada blijven stijgen. In februari 2023 meldde Statistics Canada dat de jaarlijkse prijs van graanproducten met 14,8 procent was gestegen, zuivelproducten met 9,1 procent en groente- en bakkerijproducten met 13,9 procent.

Het nationale bureau voor de statistiek wijt de prijsstijgingen van vorig jaar aan de Russische invasie van Oekraïne, de stijgende kosten van diervoeder, energie en verpakkingsmaterialen, en leveringsbeperkingen te midden van “ongunstig weer in ontwikkelingsregio’s”. StatCan zegt dat sinaasappelen verantwoordelijk waren voor de stijging van de prijs van vruchtensappen met 15,7 procent in februari, grotendeels als gevolg van citrusziekte en “klimaatgerelateerde gebeurtenissen, zoals de orkaan Ian.”

Dit heeft geholpen duizenden nieuwe mensen in voedselonzekerheid te duwen, zei Cynthia Poulter, operationeel directeur van de Greater Vancouver Food Bank.

“We zien nog steeds dat er elke maand letterlijk records worden gebroken”, zei Poulter. “We dekken elke maand tot 16.000 levens.”

Poulter zegt dat de grootste toename van gebruikers van voedselbanken nieuwe immigranten en vluchtelingen zijn, waaronder een groeiend aantal recent aangekomen Oekraïners. Poulter zei dat mensen die werkloos zijn en een stabiel inkomen hebben dat niet gekoppeld is aan inflatie, regelmatig voedsel krijgen van de grootste voedselbank van BC.

“En dan is er de internationale studentencomponent – mensen die hier al een paar jaar zijn en hun spaargeld is verdampt”, zei ze.

De peiling komt te midden van nationale onderzoeken naar stijgende voedselprijzen

Het laatste onderzoek volgt op getuigenissen van Canadese CEO’s van de grootste supermarktketens van Canada – waaronder Walmart, Loblaws, Empire/Sobeys en Metro – vorige maand bij het Permanent Comité voor Landbouw en Agri-Food.

Verschillende parlementsleden hebben de leidinggevenden ondervraagd over hogere winstmarges en nieuwe vergoedingen die tijdens de pandemie aan leveranciers in rekening worden gebracht.

“We horen dat er misschien concurrentie is tussen een paar bedrijven op de markt, maar slechts vijf kruideniers verkopen meer dan 80 procent van al het voedsel dat we in Canada eten”, zei Tim Lewis, liberaal parlementslid voor Kitchener-Constoga, in de commissie van 27 maart. interview.

“Je rekent steeds meer vergoedingen aan die het leven van deze leveranciers en voedselproducenten moeilijk maken, alleen al vanwege het volume dat je hebt, en die vergoedingen en kosten lijken steeds groter te worden.”

Gonzalo Gebara, CEO van Walmart Canada, antwoordde dat het bedrijf niet profiteert van inflatie. Pierre Riel, senior vice president bij Costco en country director voor Canada, zal op 17 april voor de commissie verschijnen.

“Het is niet zo dat Amerikaanse kruideniers profiteren van Canadezen en Canadese kruideniers niet. Kruideniers zullen vragen wat ze kunnen krijgen, wat de markt zal vragen”, vertelde econoom Ambaresh Chandra van de Universiteit van Toronto aan The Canadian Press, kort nadat de CEO de zaak had gemaakt. Wal-Mart getuigde voor de House Committee.

Uit het onderzoek bleek dat meer dan een derde van de respondenten zei dat ze de getuigenis van de commissie volgden.

“Van de Canadezen die de procedure volgden, vond slechts 32,9 procent dat de kruideniers erg overtuigend of overtuigend waren tijdens het getuigen. De meerderheid bleef niet overtuigd”, aldus de bevindingen van het Agri-Food Lab.

Meer dan 33 procent van de Britse Colombianen zei dat kruideniers die hen manipuleren om te bewerken de belangrijkste reden zijn voor de stijgende voedselprijzen – het hoogste wantrouwen na Nova Scotia, Newfoundland en Labrador en Prince Edward Island.

Quebec en Saskatchewan waren de enige twee provincies waarin respondenten zeiden dat prijsuitholling niet de belangrijkste oorzaak was van hogere voedselprijzen.

Nu de prijzen van levensmiddelen in het snelste tempo in 40 jaar stijgen, is het Canadian Competition Bureau van start gegaan onderzoek Over het concurrentiegedrag van supermarktketens in het land. De resultaten van dit onderzoek worden naar verwachting in juni gepresenteerd.

Verkooptransparantie en prijsbevriezing zijn de meest geprefereerde oplossingen voor consumenten

Volgens het onderzoek hebben veel Canadezen al een besluit genomen over de vraag of topverkopers eerlijk zijn over de prijs van hun eten.

Slechts een kwart van de respondenten zei dat ze vonden dat supermarkten transparant waren tegenover Canadezen. Uit het onderzoek bleek dat nog eens 44 procent zei dat meer transparantie over de verkoop van voedsel de consument zou helpen.

Het vertrouwen van de consument in de ethiek, transparantie en duurzaamheid van kruideniers “zal in de toekomst nog belangrijker worden”, zegt Janet Music, onderzoeksassistent bij het Agri-Food Analytics Lab.

Bijna de helft en een derde van de respondenten gaf de voorkeur aan prijsstops, genereuzere loyaliteitsprogramma’s en meer concurrentie in heel Canada als oplossingen voor stijgende voedselprijzen.

De tussenkomst van de overheid om de prijzen van sommige basisgoederen te reguleren kreeg 44 procent steun. Nog eens 19,1 procent zei dat de overheid een meevallertaks zou moeten invoeren om onverhoopte winsten aan te pakken, terwijl slechts 4,5 procent zei dat de overheid een eigen supermarktketen zou moeten opzetten onder de Crown Corporation.

Buiten Canada treft de voedselinflatie veel ontwikkelde landen het hardst. Vanaf februari 2023 had Canada de op twee na laagste voedselinflatie in de G7-landen en de Europese Unie. Het lab zei dat alleen Japan en de Verenigde Staten kleinere prijsstijgingen zagen als gevolg van inflatie.

Tweederde geeft de voorkeur aan een ‘gedragscode voor kruidenierswaren’.

In het onderzoek werd consumenten ook gevraagd naar hun steun voor een voorgestelde “gedragscode voor kruidenierswaren”, die “de invloed van enkele grote kruideniers zou verminderen en onafhankelijke verkopers en verwerkers zou helpen”.

Bijna tweederde van degenen die bekend waren met de code – die momenteel wordt herzien door de federale minister van Landbouw Marie-Claude Bibeau – steunde de invoering ervan. De meeste steun voor een gedragscode werd gevonden in British Columbia en Nova Scotia, waar bijna driekwart van de respondenten het voorstel steunde.

“De gedragscode voor supermarkten is niet alleen een reeks regels, het is een reddingslijn voor Canadese klanten”, zegt Sylvain Charlebois, directeur van Agri-Food Analytics Lab, in een verklaring.

“Het zorgt voor eerlijke prijzen, transparantie, consistentie en verantwoordelijkheid van retailers, waardoor consumenten de gemoedsrust krijgen die ze verdienen bij het kopen van boodschappen.”

Het onderzoek, uitgevoerd door Caddle namens het Dalhousie Laboratory, werd eind maart 2023 uitgevoerd en omvatte bijna 10.000 respondenten in heel Canada. Het had een foutenmarge van plus of min 2 procent.

Met bestanden van The Canadian Press