24 eenvoudige budgetrecepten waar mensen echt van houden

2.

“Een traditionele Venezolaanse maaltijd! Het is heerlijk, vullend, voedzaam en ongelooflijk goedkoop. Begin met wat eenvoudige rijst en bonen. Voeg dan wat aribia’s toe. Het is een eenvoudig soort brood gemaakt met PAN (gekookt wit maïsmeel), zout, water en olie die je op het fornuis maakt. Als je kunt. Vul de arepa’s met wat eiwitten zoals vlees, eieren of kaas. Om de maaltijd compleet te maken, voeg indien nodig wat gebakken weegbree of gebakken banaan toe. Het kost maar een paar dollar per portie.’

3.

Zwarte bonen worden een nacht geweekt, dan koken met water, laurier, tijm, gehakte groene en rode peper, en wat knoflook tot ze zacht zijn. Om te serveren, maak rijst met water (of kippenbouillon indien beschikbaar), ui en tijm en dan, wanneer rijst gaar is, voeg gehakte koriander toe en serveer bonen over rijst.

4.

“Eenvoudige aardappelsoep: je hebt alleen een beetje aardappel, ui, knoflook, bouillon (kip of groente), kaas en wat voor toppings dan ook nodig.”

5.

” Courgette lasagne: Snijd de courgette in plakjes en bedek deze met je favoriete pastasaus (pesto, tomaat, enz.). Voeg dan wat kaas toe en zet het 20 minuten in de oven.”

6.

Mujadara Recepten variëren van familie tot familie, maar dit Libanese hoofdbestanddeel van linzen en rijst is warm, heerlijk, geruststellend en vullend! Dit recept Geweldige maar knapperige uien hoeven niet optioneel te zijn; Ze geven het gerecht net dat beetje extra.”

7.

“Tonijnpasteitjes. 1 blikje tonijn, 1 ei, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper. Meng in een kom en bak als een knapperige tonijntaart. Uiterst lekker en voedzaam voor weinig geld.”

8.

“Eerlijk gezegd maak ik bij twijfel plantaardige burrito’s. Sommige granen (rijst, quinoa, enz.) Met wat zwarte bonen en maïs uit blik. Ik voeg ook graag wat pepers en zoete aardappelen toe.”

9.

“Ik koop graag gebraden kip en gebruik het voor een maaltijd (we hebben vaak een paar nachten kip op een salade, maar je kunt het op verschillende manieren gebruiken). Nadat je het vlees hebt gegeten, leg je de botten en de de rest van de vlezige stukjes in een kaasdoekzak in een grote pan met water en een paar uur laten koken.”

10.

“De favoriete goedkope maaltijd van mijn familie is de gepofte zoete aardappel gegarneerd met chili. Het klinkt een beetje twijfelachtig, maar klop er niet op totdat je het geprobeerd hebt. We hebben hiervoor zelfgemaakte en ingeblikte chili gebruikt, en ze werken allebei verbazingwekkend geweldig. Je krijgt de eiwitgroenten en alles wat je favoriete chili-toppings bevredigt in één handige maaltijd.”

11.

“Groentesoep! Ik geef waarschijnlijk maximaal $ 10-15 uit aan ingrediënten en krijg er vijf of zes porties van. Ik leef hiervan als kok, haha.”

12.

“Voeg linzen en/of groenten toe aan gemalen vleesgerechten. Ik doe dit al jaren met zuring, taco’s, gehaktbrood, enz. Ik doe dit om de voedingswaarde te verhogen en eiwitten, vezels en groenten toe te voegen aan het dieet van mijn kinderen. Maar nu? Dat komt omdat de boodschappen kosten. Spinazie helpt gehaktballen bij elkaar te blijven. Geplette wortelen, selderij, paprika en uien geven smaak en textuur aan een gehaktbrood. Hak linzen met rundergehakt en kruiden en niemand is wijzer.’

13.

“Niet de meest uitgebalanceerde maaltijd, maar het is zeker vullend en heerlijk! Pasta gekookt in olijfolie, met witte uien en verse knoflook. Kook de pasta en voeg het dan toe aan de gebakken knoflook en uien. Soms voeg ik het toe met zwarte olijven als je haal het in de koelkast (en het gaat eeuwig mee). Het zijn allemaal dingen.” die je al in de kast hebt staan ​​en die je in grote hoeveelheden goedkoop kunt kopen; het duurt ook maar 10 minuten om te maken.”

14.

“Fritatas – je kunt overgebleven eiwitten en groenten gebruiken, alles in één pan koken en alles in de oven steken.”

15e.

“Kip en knoedels! Als je ze helemaal opnieuw maakt, gaan ze een heel eind met overgebleven kippenbouillon, bottenbouillon met botten, en kunnen ze gemakkelijk een groot gezin voeden of hakken en invriezen voor meerdere maaltijden.”

16.

“Ik ben Indiaas en ik vind rijst echt heerlijk eten. Heel goedkoop en je kunt het letterlijk voor elke maaltijd eten. Ontbijt: Gebakken eieren met vloeibare dooier, rijst, sojasaus. Lunch: Nasi met diepvriesgroenten, oud restje rijst, soja-/sesamoliesaus, eieren Alle vlees bij de hand (of niets!) Diner: Een blik kikkererwten met kruiden (chana masala) op rijst! Echt de beste goedkope maar verzadigende en gezonde maaltijd komt van rijst. “

17.

Gevulde gebakken aardappelen! Bak aardappelen met een willekeurig aantal items. Gebakken aardappelen in een taco met rundergehakt, uien, jalapenos, zure room en avocado. Griekse gebakken aardappelen met feta, kikkererwten en Kalamata-olijven. Currygebakken aardappelen met kerriepoeder, erwten en kikkererwten… Er zijn veel keuzes die je kunt maken, afhankelijk van wat ze in huis hebben. Het is zeer veelzijdig en kan zo veel of zo weinig ingrediënten bevatten als nodig is en is zeer vullend. Onthoud: specerijen en smaakmakers zijn je vriend (vooral als het gaat om het extra geven van zure room smaak!)

18.

“Koop een goedkope zak gemengde gedroogde erwten/bonen/linzen, laat een nacht weken, kook dan een paar uur met basis kerriekruiden, wat paprika (eerlijk, wat je maar wilt en het zal goed smaken met kerrie), voeg een vorm van vet toe (kokosmelk) of boter) toe aan de curry tijdens het koken. Je kunt er ook een beetje zure room of yoghurt bovenop doen als je klaar bent. Maak wat rijst, en voeg een beetje vers gesneden groenten toe of wat (echt) bevroren groenten, wat je ook hebt of verkoopt. Voila, je hebt een maaltijd die minder dan $ 5 kost en meerdere diners meegaat. En het is heerlijk. “

19.

Taco-bootjes met zoete aardappel Zoete aardappelen (of drank, maar desserts zijn vooral goed) worden in hun geheel gebakken met de korst (ongeveer 50 minuten op 400) en vervolgens naar boven gesneden met behulp van met taco gekruide zwarte bonen, saus, zure room, en kaas. Zo lekker, ongelooflijk goed voor je (veel vitamines en vezels!), en met heel weinig inspanning.

20.

“Ik neem een ​​pakje hotdogs en snijd ze in kleine medaillons ter grootte van een hap. Gooi ze in een kom om een ​​beetje kleur aan de randen te krijgen en doe ze dan in een grote pot zuurkool (laat ongeveer tweederde van het sap uitlekken) ) en kook ze samen tot alles lekker warm is. In Soms combineer ik het met een bevroren groente of blikje gebakken bonen dat ik bij de hand heb, of we eten het op worstbroodjes met frietjes voor een snel, goedkoop diner. “

21.

“Ik vind het heerlijk om dit pastagerecht te maken met rode pepers en bonen. Ik kook de noedels en bonen samen tot ze zacht zijn, dan in een sauteerpan, gooi ik dunne reepjes rode peper in de olie en paprika op middelhoog vuur, voeg dan de bonen en pasta in de pan om af te dekken. Kruid met zout natuurlijk, dan voila! Heerlijk, goedkoop, super voedzaam en suddert in ongeveer 15 minuten. “

22.

“Macaroni en kaas met tonijn en doperwten gemengd. Ook een maaltijd.”

23.

Makkelijk gebakken rijst: 3 kopjes gekookte, gekoelde rijst, 1 zak diepvriesgroenten, 2 lichtgeklopte eieren, 2 eetlepels sojasaus en 2 eetlepels sesamolie Verhit sesamzaadolie in een koekenpan en bak de groenten ernaast of haal ze uit pan en mix eieren. Meng met groenten, voeg rijst en sojasaus toe en kook tot het gaar is. Boom: goedkope en gemakkelijk gebakken rijst. “

24.

“Meng tortellini met bevroren kaas met wat diepvriesgroenten en Italiaanse dressing. Dek af en zet in de koelkast, je ontdooit tijdens de lunch en je hebt een heerlijke koude pastaschotel! Goedkoop, gemakkelijk en past goed in een lunchtas voor kinderen! “