Verbetering van de immuungezondheid met essentiële voedingsstoffen: deskundige inzichten

Aan het begin van een nieuw jaar is het tijd om trouw te beloven aan uw immuunsysteem. Het belang van een sterk immuunsysteem kan niet genoeg worden benadrukt, en hangt vooral af van een uitgebalanceerd dieet. Slechte voedingskeuzes kunnen leiden tot een verzwakt immuunsysteem, waardoor de deur opengaat voor mogelijke gezondheidsproblemen. Dr. Ganesh Kade, directeur medische en wetenschappelijke zaken bij Abbott Nutrition, deelt zijn mening over essentiële voedingsstoffen en hun voedselbronnen om de gezondheid van het immuunsysteem te bevorderen.

Eiwitten: de bouwstenen van cellen

Het belang van eiwitten in het dieet van volwassenen is cruciaal omdat ze dienen als bouwstenen van cellen, inclusief cellen die betrokken zijn bij de immuunrespons. Het afweermechanisme van het lichaam is sterk afhankelijk van eiwitrijk voedsel zoals eieren, kikkererwten, kaas, quinoa, Griekse yoghurt, pinda's en amandelen.

Essentiële vitamines voor de immuunfunctie

Vitaminen A, C, E en D zijn essentieel voor een gezond immuunsysteem. Elke vitamine speelt een unieke rol. Vitamine A helpt een gezonde barrière tegen infecties te behouden. Vitamine C draagt ​​bij aan de gezondheid van de huid en de antioxiderende werking. Vitamine E beschermt de celmembranen en vitamine D helpt de activiteit van de immuuncellen te reguleren. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze vitamines zijn onder meer zoete aardappelen, pompoen, wortels, spinazie, sinaasappels, kiwi, aardbeien, broccoli, tomaten, bloemkool, rode paprika, vette vis, eigeel en kaas.

Zink: een mineraal dat essentieel is voor de immuniteit

Zink is noodzakelijk voor de aanmaak van immuuncellen. Vlees, kikkererwten, linzen, bonen en zaden zijn de belangrijkste bronnen van dit belangrijke mineraal.

Immuungezondheid en voeding van kinderen

Voor kinderen vereist het ondersteunen van de groei en het immuunsysteem een ​​uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan eiwitten, kleurrijke groenten en fruit, calcium, vitamine D en vezels. Ouders moeten ervoor zorgen dat mager vlees, zuivelproducten, eieren, peulvruchten, noten, bessen, wortels, bladgroenten, verrijkte granen en volle granen in hun dagelijkse voeding worden opgenomen.

De COVID-19-pandemie heeft het belang van voedingssupplementen en hun rol bij het versterken van de immuniteit benadrukt. Terwijl we door deze moeilijke tijden blijven navigeren, kan het geven van prioriteit aan een uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan essentiële voedingsstoffen ons immuunsysteem helpen versterken en ons lichaam voorbereiden op een betere bestrijding van infecties.