TikTok-moeder deelt het ‘gemakkelijkste’ recept voor gepocheerde eieren dat ze ooit in de magnetron zal maken

TikTok-bedenker Jennifer Valentine omschrijft zichzelf als een “moeder die van koken, cocktails en comedy houdt”. Na jarenlang voor haar gezin te hebben gekookt, vond ze een snel en gemakkelijk recept voor het maken van hardgekookte eieren waarvoor geen koekenpan of het gebruik van een fornuis nodig was.

In een video die ze deelde met haar 572.300 volgers, liet Jennifer zien hoe ze haar “perfecte” gepocheerde eieren maakt met slechts een kopje water, een scheutje azijn en haar magnetron.

Het gemakkelijkste gepocheerde ei dat ik ooit heb gemaakt, zei ze. Voeg een theelepel azijn toe aan een kopje koud water en voeg dan je ei toe.

Azijn is een onmisbare toevoeging bij het maken van hardgekookte eieren die talloze chefs aanbevelen. De zuurgraad van de azijn helpt de denaturatiesnelheid te verhogen en helpt hardgekookte eieren hun vorm te behouden. Hoewel azijn een sterke smaak en geur heeft, is het onwaarschijnlijk dat een paar druppels de smaak van het ei zullen beïnvloeden.

Lees meer: ​​Vijf ideeën voor het bewaren van voedsel om te voorkomen dat kaas beschimmelt

“Het is niet nodig om azijn toe te voegen, het doet gewoon niets”, voegde Rucci eraan toe. Johnny beschreef zijn favoriete manier om eieren in de magnetron te koken: “Doe 1/2 kopje water in een kom. Sla de azijn over. Breek het ei in het water. Magnetron – maar dek het af voor het geval het ontploft. Simpel.” [SIC]

Andere gebruikers zeiden dat de hack niet voor hen werkte. Een gebruiker zei: “Bedankt, maar het werkte niet en het explodeerde in mijn magnetron.” Als u liever gepocheerde eieren op het fornuis kookt, TikTok Videomaker Maddy, die recepten en kookkunsten deelt met een publiek van 527,8.000 volgers op @cafemaddy, heeft een alternatieve methode.

“Hier is hoe je elke keer perfect eieren pocheert. Breek eerst het ei in een vergiet totdat de waterige delen van het eiwit eruit zijn gelopen en doe dan de gedistilleerde azijn in een sudderende pan,” legde Maddy uit.

Maddie vervolgde: “Roer en leg je ei dan voorzichtig in het water. Roer het voorzichtig om het ei heen, zodat het ei niet aan de bodem van de pan blijft plakken. Als we dan een mooie ronde vorm krijgen, laat je het een minuutje sudderen. nog vijf minuten.”