Nu de omzet daalt, elimineert Starbucks de toeslagen voor niet-zuivelproducten

Starbucks zal stoppen met het in rekening brengen van klanten voor het vervangen van zuivelmelk door een niet-zuivelalternatief, onderdeel van de enorme inspanningen van de koffieketen om iets te doen aan wat de CEO 'extreem teleurstellende' verkoopresultaten en dalende inkomsten noemde.

Het bedrijf maakte woensdag bekend dat de wijziging op 7 november van kracht wordt in zijn winkels in Canada en de Verenigde Staten en zal gelden voor soja-, haver-, amandel- en kokosmelk. Het heeft de toeslagen al verlaagd in verschillende landen, waaronder Groot-Brittannië, Duitsland en Frankrijk.

Het bedrijf zei dat als gevolg van de verandering de prijs van niet-zuiveldranken zal worden verlaagd tot hetzelfde niveau als die van hun zuiveltegenhangers. (Een haverlatte kost bijvoorbeeld hetzelfde als een latte gemaakt met koemelk.)

Starbucks heeft eerder dit jaar voormalig CEO van Chipotle, Brian Niccol, ingehuurd om de belangrijkste problemen aan te pakken waarmee de in Seattle gevestigde koffiegigant te kampen heeft, waaronder overweldigende menu’s en lange wachttijden, en om “Gemeenschapscafé“Je voelt hun locaties.

De omzet op Starbucks-locaties wereldwijd en in Noord-Amerika daalde in het fiscale jaar 2024 met 2 procent. Uit de resultaten van oktober 2023 tot eind september 2024 blijkt dat de crisis heeft geleden Daling van de omzet En Boycot van consumenten.

Nicole vervangen Laxman Narasimhan, die het bedrijf slechts zeventien maanden leidde en in augustus werd ontslagen. Maar zelfs na die verandering daalde de winst per aandeel in het vierde kwartaal met 25 procent op jaarbasis.

“We moeten het voor onze klanten gemakkelijker maken om een ​​kop koffie te krijgen”, zei Niccol woensdagavond tijdens de winstoproep van het bedrijf, waarbij hij erkende dat Starbucks klanten moet terugwinnen met een gewijzigde strategie.

Nicol vertelde marktanalisten ook dat het bedrijf de prijzen in zijn Noord-Amerikaanse cafés niet zal verhogen voor het fiscale jaar 2025, dat wil zeggen tussen nu en eind september.

Hij gaf geen details over hoeveel het Starbucks zou kosten om de alternatieve melktoeslag te laten vallen, maar zei dat hij er “vertrouwen in had dat dit de juiste investering in het bedrijf is om mensen opnieuw bij het merk te betrekken.”

“Ze proberen het schip recht te krijgen”, zegt de retailexpert.

Retailanalist Bruce Winder zei dat de koffiegigant probeert klanten terug te trekken en tegelijkertijd de aandeelhouders tevreden te houden, maar hij weet niet zeker of de stap veel impact zal hebben.

“Starbucks staat de laatste tijd flink onder druk als het gaat om de omzet”, zegt Winder, die in Toronto is gevestigd, vooral omdat consumenten die getroffen zijn door de inflatie, meer betaalbare opties kiezen.

“Bedrijven doen dit vaak in moeilijke tijden, als de economie zwaar is. Ze bieden vaak voordelige maaltijden aan, of vinden manieren om kosten te besparen om de prijs voor de consument te verbeteren, het volume te vergroten en relevant te blijven.”

Winder zei dat sommige concurrenten Starbucks misschien zullen volgen in het verlagen van de toeslagen op niet-zuivelproducten, maar zij zeiden ook dat de kosten van niet-zuiveldranken slechts een deel zijn van de grotere problemen van het bedrijf.

“Het zal enige impact hebben, maar geen materiële impact… Dit is slechts een voorbeeld van hoe ze één ding laten zien dat laat zien dat ze prijsgevoeliger zijn en dat ze proberen het schip recht te zetten.”

In Canada brengen veel Second Cup-winkels nog steeds extra kosten in rekening voor niet-zuivelmelkalternatieven, terwijl veel Tim Hortons-locaties dat niet doen. McDonald's en McCafé-winkels hebben een beperkt zuivelaanbod als het om koffie gaat.

Eerder dit jaar startten drie Amerikaanse klanten een class action-rechtszaak tegen het bedrijf, waarbij ze beweerden dat de toeslag op alternatieve zuivelproducten de burgerrechten schendt van klanten die lactose-intolerant zijn of zuivelallergieën hebben.

Een Canadees advocatenkantoor is ook een onderzoek naar het bedrijf gestart om landelijk een soortgelijke class action aan te spannen. Een woordvoerster van Starbucks zei dat ze niet op de hoogte was van rechtszaken die specifiek betrekking hadden op Canada, maar zei dat het bedrijf geen commentaar zou geven op lopende rechtszaken.

Starbucks laat spullen vallen en trekt zich terug uit Reno

“We zijn gefocust op koffie”, zei CEO Nicol tijdens de winstoproep van het bedrijf, waarin hij uiteenzette hoe de menu's bij Starbucks eenvoudiger zullen worden als sommige items worden geschrapt.

Het Oleato-drankje van de keten, een olijfolie latte, kreeg gemengde reacties, waarbij sommige klanten erover klaagden. Laxerend-achtige effecten -Het wordt ook verwijderd uit winkelvermeldingen.

Het bedrijf zei ook dat het het aantal nieuwe winkels dat het in 2025 zal openen zal verminderen, samen met het terugschroeven van de renovatiewerkzaamheden en het terugbrengen van “koffiekruidenbars” waar klanten hun eigen melk, room of suiker aan hun drankjes kunnen toevoegen.