Nederlandse wijnproductie in vijf jaar tijd met 82% gestegen

Naarmate het aantal druiventelers toenam, werd er steeds meer wijn op Nederlandse bodem geproduceerd. Uit statistieken van de Kamer van Koophandel (KvK) blijkt dat de wijnproductie de afgelopen vijf jaar met 82 procent is gestegen. In 2018 was dat bijvoorbeeld ongeveer 950.000 liter.

Hierdoor is het voor bartenders en wijnexperts steeds vaker mogelijk om te kiezen voor Dutch Pino Noir of Riceling. Volgens Dick Becker van de Vereniging van Nederlandse Wijnproducenten (VNWP) heeft wijn internationaal een goede reputatie. “Maar het wordt heel weinig geproduceerd om internationaal te breken.”

“Naast groene vingers is microbiologische kennis belangrijk voor een goede teelt”, zegt Becker. “Een proces om van druiven een goede wijn te krijgen vereist zorgvuldigheid. Een klein foutje in het fermentatieproces maakt de wijn onsmakelijk.”

De stijging van het aantal druiventelers in Suite-Holland is sinds 2016 hoog. Met de beschikbaarheid van land nam het aantal druiventelers vervolgens toe met 12, een stijging van 300 procent. Volgens de Kamer van Koophandel zijn de hoogste druiventelers in Gelderland 46. Limburg 28. Utrecht (drie wijngaarden) en Croningen (twee) hebben de laagste druiventeelt.