Mediterraan dieet ‘veroudert’ de hersenen van patiënten tot 9 maanden in nieuwe studie: ScienceAlert

Overschakelen naar een dieet vol verse groenten en weinig bewerkte voedingsmiddelen kan wonderen doen voor de biologische leeftijd van je hersenen. Nieuwe zoekopdracht Aanbiedingen.

Volgens het internationale team van onderzoekers die de studie hebben uitgevoerd, lijkt het eten van een mediterraan dieet dat rijk is aan groenten, zeevruchten en volle granen de tekenen van infectie te vertragen. Versnelde hersenveroudering die vaak wordt gezien bij obesitas met een verlies van minder dan 1 procent van het lichaamsgewicht.

Hersenscans die 18 maanden later werden uitgevoerd, toonden aan dat de hersenleeftijd van de deelnemers ongeveer 9 maanden jonger leek te zijn dan verwacht, vergeleken met schattingen van de chronologische leeftijd van hun hersenen.

Net als de deelnemers aan de klinische proef voelt u zich misschien niet zo oud als de jaren die u hebt geleefd, of heeft uw lichaam misschien het gevoel dat het sneller veroudert dan u – dat is het verschil tussen biologische leeftijd en chronologische leeftijd.

Hoe dan ook, onderzoek toont aan dat de biologische leeftijd van je lichaam veel meer is dan alleen een gevoel: biologische tekenen van veroudering zijn te vinden langs je DNA, geëtst op de uiteinden van chromosomen, of zoals deze studie suggereert, in het losraken van verbindingen in je hersenen. .

Hoewel een groeiend aantal onderzoeken suggereert dat biologische veroudering veroorzaakt door stressvolle gebeurtenissen kan worden teruggedraaid, toont deze nieuwe studie aan dat het verbeteren van uw dieet een van de eenvoudigste opties kan zijn om de lichaamsconditie te verbeteren, ongeacht de jaren.

In de studie brachten de onderzoekers de hersenen in beeld van 102 deelnemers die deelnamen aan een grotere klinische proef die werd uitgevoerd op een enkele werkplek in Israël. Er werden een keer hersenscans gemaakt voordat de proef begon en 18 maanden later opnieuw, samen met een reeks tests van de leverfunctie, het cholesterolgehalte en het lichaamsgewicht.

De groepen aten een van de drie maaltijden: een mediterraan dieet met veel noten, vis en kip in plaats van rood vlees. een mediterraan dieet met kleine extra’s zoals groene thee voor de polyfenolen; Of een dieet op basis van gezonde voedingsrichtlijnen.

Schattingen van de hersenleeftijd waren gebaseerd op een algoritme dat was getraind op hersenscans van een afzonderlijke groep van ongeveer 300 mensen, met een model dat de leeftijd nauwkeurig voorspelt op basis van metingen van de hersenconnectiviteit.

Gemiddeld vielen de proefpersonen in de proef zo’n 2,3 kg af. De onderzoekers ontdekten dat voor elke 1 procent van hun gewonnen lichaamsgewicht, de hersenen van de deelnemers ongeveer 9 maanden jonger leken dan hun chronologische leeftijd.

Of veranderingen in de hersenconnectiviteit zich daadwerkelijk vertalen in verbeteringen in de hersenfunctie, is nog onbekend. De hersenen zijn een ingewikkeld netwerk van elastische verbindingen dat we nog maar net beginnen in kaart te brengen, hoewel een recent overzicht suggereert dat het mediterrane dieet Positief effect op het geheugen bij ouderen.

Tekenen van vertragende hersenveroudering zijn ook in verband gebracht met een verlaagd vetgehalte in de lever en een verbeterd lipidenprofiel, maar nogmaals, deze veranderingen kunnen oppervlakkig of van korte duur zijn.

Onze studie benadrukt het belang van een gezonde levensstijl, inclusief het verminderen van de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen, snoep en dranken, voor het behoud van de gezondheid van de hersenen. Hij zegt Hoofdauteur en neurowetenschapper Gideon Levakov van de Ben-Gurion Universiteit van de Negev in Israël.

Dit kan een goed advies zijn, en hoewel deze resultaten afkomstig zijn van een klinische proef waarbij deelnemers willekeurig een dieet kregen voorgeschreven om te volgen, zijn er een paar andere beperkingen die de moeite waard zijn om te verteren.

De meeste deelnemers waren mannen en ze vulden online enquêtes in over hun voedings- en levensstijlgewoonten, wat betekent dat de gegevens vertekend kunnen zijn door wat ze zich kunnen herinneren of kiezen om te rapporteren.

En het gaat niet alleen om eten: er werd rekening gehouden met het activiteitenniveau van de deelnemers; Ze kregen ook een gratis lidmaatschap van de sportschool als onderdeel van de ervaring, dus lichaamsbeweging speelde ook een rol.

Bovendien heeft eerder onderzoek onthuld hoe de goede vetten van een mediterraan dieet op cellulair niveau werken. Maar het onthulde ook schijnbare tegenstellingen in wie de gezondheidsvoordelen plukt van een dieet dat rijk is aan mediterraan voedsel.

Mensen die goedbetaalde banen hadden, een hogere opleiding hadden genoten en zich veel vis en volle granen konden veroorloven, zagen grotere verbeteringen in de cardiovasculaire gezondheid dan mensen met lagere inkomens, zelfs als ze hetzelfde dieet volgden.

De studie is gepubliceerd in eLife.