Mary’s Dairy: een ijssalon in Ottawa gedwongen te stoppen met groothandel

De eigenaar van een populaire ijssalon in Ottawa zegt dat ze na een bezoek van de zuivelpolitie haar bakjes ijs uit 15 locaties in de stad moest halen.

Merry Dairy zegt dat het de groothandelsactiviteiten donderdag heeft stopgezet na een bezoek van een ambtenaar van het Ontario Department of Agriculture, Food and Rural Affairs.

“De officier vertelde ons dat omdat we geen zuivelfabriek waren onder de Melkwet, we niet in bulk konden verkopen, ondanks het feit dat onze aangepaste melk wordt bereid in een erkende zuivelfabriek en wekelijks aan ons wordt geleverd.” Mary Derry zei op Twitter:. “Er werd geen andere reden voor het bezoek gegeven dan te zeggen dat iemand hen op de hoogte had gebracht”, voegde hij eraan toe.

Marilyn Haley, eigenaar van Merry Dairy, vertelde CTV Morning Live dat er geen bericht was van het opgeschorte bezoek van de afdeling.

“Er was geen waarschuwing, geen pre-call om te vragen wat we aan het doen waren, ze kwamen gewoon opdagen met de documenten en ik moest ze voor hen ondertekenen – nauwelijks tijd om ze te lezen,” zei Hayley. . “Als we de documenten niet ondertekenen, kunnen we een boete van $ 1.000 per dag krijgen.”

Volgens de Ontario Milk Act moeten bedrijven een zuivelfabriek een vergunning geven om groothandelproducten te verkopen.

“Ik ben op de hoogte van deze wet, maar ik dacht echt dat we ervoor vielen omdat we onze zuivel van een zuivelfabriek halen en het is gesteriliseerd en het komt van de plant, en dan gebruiken we dat mengsel van een erkende zuivelfabriek en voegen het toe,” Hayley zei vrijdagochtend.

‘Dus ik wist niet dat we niet gehoorzaamden.’

Merry Dairy adviseerde haar 15 groothandelsklanten om hun producten donderdag uit de schappen te halen, en medewerkers zullen de producten vandaag krijgen. Merry Dairy kan nog steeds pinten ijs verkopen op hun locatie in Vermont Street.

“We weten dat er sommigen zijn die zo slecht zouden zeggen dat het zo triest is dat dit de wet is. Maar we zijn erg in de war over het doel en de toepassing van de wet, omdat de resultaten die het oplevert de grote spelers op de ten koste van de kleintjes”, aldus Meri Derry op Twitter.

“Het Canadese zuivelsysteem zou kleine bedrijven niet meer kunnen bestraffen in termen van de belangen die het dient en hoe het die belangen beschermt. Vanavond waren wij het. Wie weet wie de volgende is en waarom.”

Een woordvoerder van de minister van Landbouw, Voedsel en Plattelandszaken van Ontario zei dat bedrijven een vergunning nodig hebben om ervoor te zorgen dat ze aan de normen voldoen.

“Als onderdeel van onze hoge voedselveiligheidsnormen zijn bedrijven die zuivelproducten verwerken en distribueren, ook voor groothandelsdoeleinden, verplicht om een ​​licentie te verkrijgen onder de Milk Act om ervoor te zorgen dat ze aan de juiste normen voldoen”, vertelde woordvoerder Jack Sullivan aan Newstalk 580. CFRA in een brief.

“We hebben contact gehad met The Merry Dairy en bieden onze hulp en ondersteuning om een ​​erkende zuivelfabriek te worden, die voldoet aan alle gezondheids- en veiligheidsnormen onder de wet, waardoor ze de groothandelsdistributie kunnen hervatten.”

Haley zegt dat ze de stappen moet overwegen die nodig zijn om een ​​erkende groothandel in ijszuivelproducten te worden, maar dat kan ook de bouw van een nieuwe faciliteit inhouden.

“Het groothandelsgedeelte van ons bedrijf is echt wat ons helpt het hele jaar door door te gaan en tijdens de pandemie hebben veel kleine bedrijven contact met ons opgenomen omdat ze een verscheidenheid aan producten wilden aanbieden en dat willen ze lokaal”, vertelde Hailey. CTV ochtend. Hij leeft. “Dus dat beïnvloedt ons omdat we een geweldige zakelijke relatie hebben met alle onafhankelijke familiebedrijven, het zijn niet de grote kruideniers.”

Burgemeester Jim Watson riep premier Doug Ford en de regering van Ontario op om in te grijpen en kleine bedrijven te helpen.

“Er zou zeker een redelijk compromis kunnen worden gesloten om hen in staat te stellen groothandelijs te blijven verkopen”, zei Watson op Twitter.

Merry Dairy zegt dat het nog steeds ijs zal serveren op zijn Fairmont Avenue-locatie en met Merry Dairy Trucks, samen met het aanbieden van thuisbezorging en catering.