Little Victory: in de nieuwe Mount Pleasant Bakery-locatie

Er is drie jaar aan gewerkt en nu kunnen de deuren eindelijk open Kleine overwinningDe nieuwste en grootste site.

Het in Vancouver gevestigde bakkerijbedrijf zal op 5 oktober 2023 klanten gaan bedienen vanuit zijn café en productiebakkerij in Mount Pleasant op 388 W 6th Ave.

Small Victory kocht de enorme 7.000 vierkante meter grote faciliteit en winkelruimte in 2020. De ruimte die Small Victory nu in beslag neemt, aan de zuidkant van het gebouw, is een ruimte die de veranderende getijden van de wijken van Vancouver weerspiegelt; Yukon staat op de plek van de voormalige 3 Dierenartsen, die in december 2017 werd gesloten na 70 jaar in bedrijf te zijn geweest.

“We waren van plan ons bedrijf uit te breiden om aan de snel groeiende vraag van onze klanten te voldoen. “Na het uitbreken van de pandemie hebben we onze zakelijke behoeften opnieuw geëvalueerd en geconcludeerd dat de vraag nog steeds groeide en dat er een nieuwe fysieke winkel en productiefaciliteit nodig was. om veilig aan de vraag te helpen voldoen en onze klanten toegang te bieden tot onze gebakken producten. “Vers”, vertelde Kasim Nathu, directeur bedrijfsontwikkeling van Small Victory Bakery, aan VIA in een e-mail van oktober 2020.

Bekend om zijn altijd geweldige bakproducten en een uitgebreid koffieprogramma, met ontbijt- en lunchgerechten – en ook cakes en taarten – vestigde Small Victory zich in Yaletown voordat er een tweede locatie in South Granville aan werd toegevoegd. Ondertussen heeft Small Victory, sinds de aankondiging van de toevoeging van een Mount Pleasant-locatie aan zijn selectie, ook een bakkerijcafé gelanceerd In het prachtige Brentwood in Burnaby.

Wat je zult vinden op de Mount Pleasant-locatie van Small Victory

Voor de vierde locatie zal Small Victory de ruimte gebruiken om de andere locaties te bedienen, bakkers op te leiden en producten en menu-items te testen. Het is ook een geweldige kans voor gasten om een ​​kijkje te nemen in de productiekant van het bedrijf, met een duidelijk zicht op de vele werkruimtes van de faciliteit.

Het menu bevat zowel zoete als hartige producten. In het café van Mount Pleasant vind je het uitgebreide bakprogramma van Small Victory, met alles van baguettes en seizoensbroden tot zachtere melkbroden en zelfs je eigen zelfgemaakte sandwichspel. Naast heerlijke desserts in Europese stijl, vind je in de box ook een scala aan bakwaren en caféspecialiteiten zoals avocadotoost en sandwiches. Houd de nieuwe gerechten in de gaten die hier op de locatie van dit complex worden getest.

Ook vindt u bij Small Victory een volledig koffieprogramma, met dripkoffie, espressodranken en theedranken. Zoek ook naar seizoensgebonden drankfuncties; In de herfst maken ze een latte met koekjes en pompoenkruiden om je op te warmen.

Het idee achter Small Victory blijft om de gemeenschap de perfecte gastvrije ruimte te bieden om samen te komen om de kleine overwinningen van het leven te vieren, en deze lichte, moderne en luchtige (en leuke) nieuwe ruimte past daar perfect bij.

VIDEO: Krijg een voorproefje van de nieuwste locatie van Small Victory voordat deze opengaat

@forkingawesomevia Binnenkort de opening! 🥖🥐☕️🍞#forkingawesome #Vancouverbc 🎙️ @lindsayWR ♬ Echo’s in mijn gedachten (Luffy) – Mospice Luffy

Je kunt meer heerlijke videoverhalen over eten en drinken in Vancouver vinden door mee te volgen De geweldige TikTok van VIA rekening, @forkingawesomevancouver Instagram en meld je aan voor de tweemaandelijkse Forking Awesome-nieuwsbrief.