LCBO-staking: trouwlocaties in Ontario hopen dat de alcoholvoorraden niet opraken

Trouwlocaties in Ontario hopen dat ze niet zonder alcohol komen te zitten nu de staking van medewerkers van slijterijen in de provincie de tweede week ingaat.

Het is hoogseizoen voor locaties waar bruiloften en andere zomerbijeenkomsten worden gehouden, met veel champagnetoosts, speciale cocktails en specifieke verzoeken van bruiden en bruidegoms.

Maar nu de Ontario Liquor Control Board al haar winkels in de provincie voor twee weken heeft gesloten na een arbeidersstaking afgelopen vrijdag, hebben locaties zorgvuldige berekeningen moeten maken bij het evalueren van hun alcoholvoorraden.

Online bestellen is mogelijk bij de LCBO voor kleine bestellingen, en alcohol is verkrijgbaar bij sommige andere verkooppunten, zoals sommige supermarkten en wijnhuizen, maar plaatsen zeggen dat hun typische aankoopopties aanzienlijk zijn afgenomen.

Farmhill Weddings in Peterborough, Ontario, had vóór de staking voorraden ingeslagen, maar locatie-eigenaar Jane Austin-Driver zei dat die voorraden opraken omdat de locatie elk weekend bruiloften organiseert, evenals een wekelijkse zomerconcertreeks.

“Ik heb een container vol alcohol, en ik hoop dat dat genoeg is”, zei Austin Driver in een telefonisch interview.

De alcoholbehoeften van een huwelijksfeest zijn anders dan die in een bar of restaurant, wat betrouwbaarder kan voorspellen hoeveel en soort dranken ze op een bepaalde avond zouden kunnen drinken, zei Austin Driver.

“Er zijn grote schommelingen in het aantal gasten dat we hebben en wat hun favoriete drankje is, dus het is moeilijk om van weekend tot weekend te voorspellen wat we zullen meemaken”, zei ze.

Als haar voorraad alcohol opraakt, zei Austin Driver dat ze zich voor hulp tot vrienden in de branche zal wenden.

“Hopelijk kunnen we ze gebruiken als iemands bruiloft op gin-tonic gebaseerd is, weet je?”

De LCBO zei dat het van plan is om 32 locaties drie dagen per week met beperkte openingstijden te openen als de staking volgende week voortduurt. Er werd niet gespecificeerd waar deze locaties zouden zijn.

Caitlin Pipe, manager evenementenlocatie bij Brussels for Winds, zei dat haar rustieke evenementenlocatie binnen ongeveer twee weken haar alcoholvoorraden zal moeten aanvullen, omdat er voor eind juli nog twee bruiloften moeten plaatsvinden.

“Tegen het einde van de maand denk ik dat we meer alcohol nodig hebben”, zei ze, eraan toevoegend dat Brussel, een plattelandsgemeenschap ten noordwesten van Kitchener, Ontario, niet zoveel mogelijkheden heeft om alcohol te kopen als grotere stedelijke gemeenschappen.

In de gemeenschap van Hammond, Ontario, ten oosten van Ottawa, heeft de Financial Estate een grote som geld uitgegeven om de alcoholvoorraad te vergroten voordat de staking begon.

De medewerkers van de locatie hadden echter moeite om in de supermarkten te vinden wat ze nodig hadden om aan specifieke klantverzoeken te voldoen.

“Ze stopten er slechts 94 producten in (voor online LCBO-bestellingen) waar we in bulk toegang toe hadden”, zegt bedrijfseigenaar Lexine Menard.

“Dus als ze de winkels op de 19e openen, behoren wij hopelijk tot degenen die kamperen om de winkels binnen te gaan en te halen wat we nodig hebben.”

De vakbond die werknemers van slijterijen vertegenwoordigt, zei dat het besluit van de regering om de alcoholmarkt in de provincie open te stellen voor hen een belangrijk twistpunt was – een positie die ze nu hebben versterkt, terwijl er enige ruimte is voor onderhandeling.

De kwestie komt neer op het plan van premier Doug Ford om kant-en-klare cocktails buiten de LCBO-winkels te verkopen. De Ontario Public Service Employees Union zei dat het dit soort dranken – een van de snelst groeiende markten – niet buiten de LCBO-winkels wil verkopen, omdat ze denken dat dit uiteindelijk zal leiden tot banenverlies als gevolg van verloren inkomsten.

“Voor ons betekent het zien van deze producten in 8.500 nieuwe particuliere winkellocaties (zoals benzinestations en supermarktketens) minder uren, minder banen en minder overheidsinkomsten”, zegt Colleen McLeod, hoofd van de onderhandelingseenheid van de Miners' Union.

Ford zei eerder deze week dat kant-en-klare cocktails verkocht zouden worden in supermarkten en warenhuizen en dat de kwestie niet onderhandelbaar was.

Het cocktailgilde van de LCBO zei toen dat het het standpunt van het gilde over kant-en-klare cocktails wilde verduidelijken.

“Als de Ontario Public Service Employees Union nu bereid is het ermee eens te zijn dat kant-en-klare dranken een kwestie van openbaar beleid zijn en niet iets dat moet worden besproken als onderdeel van de onderhandelingen, moedigen we hen ten zeerste aan om te reageren op ons aanbod van Fourth of July. ”, aldus de LCBO-verklaring.

De vakbond maakte bezwaar tegen het standpunt van de LCBO.

“De werkgever heeft niet het recht om eenzijdig te beslissen wat er aan tafel wordt besproken – daarom wordt dit onderhandeling genoemd”, zei McLeod. “We zijn bereid om elk moment weer aan tafel te gaan zitten – en voor ons is er niets van de tafel.”

De Ontario Alcohol and Gambling Commission zei dat zij, in het kader van de plannen van de regering om de toegang tot alcohol uit te breiden, alcoholvergunningen heeft afgegeven aan 3.105 gemakswinkels en 37 nieuwe gemakswinkels. Supermarkten met een nieuwe vergunning kunnen begin september alcohol gaan verkopen, terwijl supermarkten met een nieuwe vergunning dit vanaf 31 oktober kunnen doen.

Dit rapport van The Canadian Press werd voor het eerst gepubliceerd op 12 juli 2024.