Hoeveel koolhydraten kun je beter op een dag eten? wetenschappelijke antwoorden

Er zijn diëten in diëten die ons vertellen hoeveel vetten en koolhydraten we moeten eten, maar wat is de juiste dagelijkse hoeveelheid? De wetenschap geeft ons het antwoord.

De meest gelezen artikelen van vandaag:

De koolhydratenSamen met eiwitten, vetten en vitamines maken ze deel uit van die voedingsstoffen die dagelijks moeten worden ingenomen voor een gezond, uitgebalanceerd dieet.

En hoewel het door sommige diëten vaak wordt afgekeurd, kunnen we eigenlijk niet zonder.
Zijn rol is in feite fundamenteel, aangezien het door de lichaamscellen wordt gebruikt om energie te produceren, voordat het wordt opgeslagen in de spieren en lever of wordt omgezet in vet.

Maar hoeveel koolhydraten al dag Is het beter om te eten om fit te blijven? De Italiaanse Vereniging voor Menselijke Voeding (SINU) antwoordt.

Hoe bereken je de hoeveelheid koolhydraten die je moet consumeren?

Koolhydraten zijn organische verbindingen die bestaan ​​uit waterstof, zuurstof en koolstof, en afhankelijk van hun chemische structuur en organisatie kunnen ze worden onderverdeeld in disachariden, monosachariden, polysachariden en oligosachariden. De eerste twee soorten zijn te vinden in melk, fruit en sommige groenten, terwijl beide soorten in geraffineerde vorm te vinden zijn in zoete dranken en sommige voedingsmiddelen.
In plaats daarvan worden complexe koolhydraten gevonden in granen en hun derivaten zoals brood, pasta en meel. Behalve aardappelen, gebak, peulvruchten of kastanjes.

Maar terug naar de hoofdvraag: hoeveel koolhydraten kun je het beste per dag eten? volgens wat SINUHet moet koolhydraten vertegenwoordigen tussen 45 en 60% van de dagelijkse energie-inname. Boven dit niveau kunnen verdere stofwisselingsstoornissen optreden. Daarom is de ideale situatie om 50% van de koolhydraten uit je totale dagelijkse calorieën te houden.

Uiteraard is het ook noodzakelijk om rekening te houden met het geslacht, materiële omstandigheden van het onderwerp, levensstijl en speciale behoeften. Wie bijvoorbeeld wil afvallen, zal zijn dagelijkse inname van koolhydraten moeten verminderen door dit aspect op te nemen in een gezonde strategie voor gewichtsverlies, die ook afhankelijk is van fysieke activiteit. In feite is het ideaal om een ​​gezond dieet en een goede training te combineren.

Desondanks is het altijd het beste om onbewerkte voedingsmiddelen te kiezen, waaronder vis, vlees, eieren, noten, groenten, enz. En voor koolhydraatbronnen die voedingsvezels bevatten. Aan de andere kant moet je geraffineerde granen en toegevoegde suikers beperken.