Hele rauwe uien zijn teruggeroepen in Canada vanwege hun verband met de Salmonella-uitbraak in de Verenigde Staten

De Canadian Food Inspection Agency (CFIA) heeft een waarschuwing afgegeven om hele rauwe rode, gele en witte uien terug te roepen nadat Amerikaanse gezondheidsfunctionarissen de groente in verband brachten met een salmonella-uitbraak die meer dan 650 mensen in 37 Amerikaanse staten heeft besmet.

CFIA zei: De verhuizing van donderdag komt door het terugroepen van dezelfde producten in de Verenigde Staten. De CFIA zei niet of iemand in Canada salmonella had opgelopen door het eten van uien.

Eerder donderdag zeiden de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) dat ten minste 129 mensen in het ziekenhuis zijn opgenomen vanwege de uitbraak van salmonella. Niemand stierf. Bijna alle ziekten werden gemeld in augustus en september, met het grootste aantal gevallen in Texas en Oklahoma.

De CDC zei deze week dat uitbraken van hele rode, witte en gele uien geïmporteerd uit Chihuahua, Mexico, werden gevolgd en verspreid over de Verenigde Staten door ProSource Inc.

Het bedrijf vertelde gezondheidsfunctionarissen dat de laatste uienimport eind augustus was. Amerikaanse functionarissen hebben gezegd dat uien maandenlang kunnen worden bewaard en in huizen en bedrijven kunnen blijven.

Zowel de CDC als de CFIA adviseren consumenten om geen verse hele rode, witte of gele uien te kopen of te eten die zijn geïmporteerd uit Chihuahua die worden gedistribueerd door ProSource, en om hele rode, witte of gele uien die geen etiket of verpakking hebben weg te gooien .

“[The] De producten werden verkocht in Ontario en Quebec en zijn mogelijk gedistribueerd in andere provincies en regio’s”, aldus CFIA.

Het agentschap voegde eraan toe dat het andere importeurs zou onderzoeken en dat “extra terugroepacties kunnen volgen”.