Fastfooddieet kan de risico’s van gevaarlijk rijgedrag bij vrachtwagen-/vrachtwagenchauffeurs vergroten

Volgens onderzoek dat online in het tijdschrift is gepubliceerd, kan een fastfooddieet de risico’s van gevaarlijk rijgedrag onder vrachtwagen-/vrachtwagenchauffeurs vergroten door vermoeidheid te vergroten, wat vaak een belangrijke factor is bij voertuigbotsingen. Beroeps- en milieugeneeskunde.

Elk jaar sterven ongeveer 1,35 miljoen mensen bij verkeersongevallen, met beroepschauffeurs Groter risico vanwege de tijd die ze achter het stuur doorbrengen.

De onderzoekers merken op dat er veel bekende bijdragende factoren zijn, waaronder geslacht, leeftijd, ervaring, leiderschapsvaardigheden en attitudes die belangrijk lijken. Maar levensstijl kan ook een factor zijn, vooral omdat lange afstanden vaak gepaard gaan met slaapgebrek, ongezonde eetgewoonten en beperkte Fysieke activiteit, voegen ze eraan toe.

Weinig studies hebben gekeken naar het mogelijke effect van voedingspatronen Over rijgedrag tussen vrachtwagens/professionele vrachtwagen chauffeurs.

Om deze kenniskloof te overbruggen, evalueerden onderzoekers of voedingspatronen, vermoeidheid en rijgedrag met elkaar in verband konden worden gebracht in een steekproef van 389 mannelijke vrachtwagenchauffeurs van een enkel transportbedrijf in Suzhou, China.

De meeste chauffeurs zijn tussen de 31 en 60 jaar oud, hebben 6 tot 10 jaar ervaring en hebben jaarlijks 50.000-100.000 km op de weg.

Elke chauffeur werd gevraagd aan te geven hoeveel en hoe vaak ze een van de 25 . aten Voedsel Tijdens de afgelopen 12 maanden in de voedselfrequentievragenlijst.

Ze vulden ook de Multidimensional Fatigue Inventory in, die fysieke en mentale vermoeidheid beoordeelt op een 5-puntsschaal, evenals twee gevalideerde vragenlijsten over het rijgedrag en de houding ten opzichte van andere bestuurders op de weg.

Voedingspatronen zijn gecategoriseerd als: rijk aan groenten; basisvoedingsmiddelen (Eet grote hoeveelheden koolhydraten, ongeraffineerde granen, zuivelproducten en eieren; dierlijke eiwitten (vis en gevogelte); en snacks (gefrituurd voedsel, snoep en suikerhoudende dranken).

Diëten die rijk zijn aan groenten en basisvoedsel zijn sterk in verband gebracht met veilig rijgedrag.

Een dierlijk eiwitdieet was nauw geassocieerd met meer fouten, focusverlies en kleine verkeersovertredingen, terwijl een snackdieet sterk geassocieerd was met onveilig rijgedrag.

Vermoeidheid was waarschijnlijk een bemiddelaar in het effect van voedingspatronen op het rijgedrag, en de resultaten gaven aan dat diëten die rijk zijn aan groenten en basisvoedsel werden geassocieerd met minder vermoeidheid, terwijl dierlijke eiwitten en snacks geassocieerd waren met meer vermoeidheid.

Dit is een observationele studie en kan daarom geen oorzaak bewijzen, alleen associatie. De studie leunde sterk op herinneren en zelfrapportage. De onderzoekers hebben geen informatie verzameld over de mogelijkheid dat dit gebeurt belangrijke factorenzoals roken, lichamelijke activiteit, veranderingspatronen en werkstress.

Maar ze wijzen erop dat het eten van veel ongezonde snacks vaak verband houdt met onregelmatige maaltijden en stofwisselingsstoornissen, die van invloed kunnen zijn op veel taken die alertheid, alertheid en focus vereisen.

Ze concludeerden: “De resultaten van dit onderzoek ondersteunen de relatie tussen voedingspatronen en rijgedrag in een steekproef van professionele vrachtwagenchauffeurs.

“Bovendien is het mogelijk om, door het genoemde pad te analyseren, te concluderen dat positief leiderschap Gedrag Deze kunnen worden voorspeld door oordeelkundige voedingspatronen zoals diëten die rijk zijn aan groenten, terwijl sommige risicovolle rijgedragingen (fouten, vallen, overtredingen) kunnen worden voorspeld door ongezonde voedingspatronen die worden gekenmerkt door een hoge inname van vet en [sugars]. ”