Angus Reed-studie kijkt naar de betaalbaarheid van voedsel

Uit een nieuwe studie blijkt dat de meerderheid van de Canadezen het moeilijk vindt om hun kasten vol voedsel te houden.

Richard DeDora was zaterdag boodschappen aan het doen. In de afgelopen maanden, zei hij, heeft hij de manier waarop hij boodschappen doet, moeten veranderen.

“Weet je, als die er was, zou ik het normaal gesproken kopen, maar nu kijk ik meer naar prijzen dan vroeger om de prijzen van alles te laten stijgen”, zei DeDora.

Het Angus Reed Institute ontdekte dat 57 procent van de Canadezen zei dat het momenteel moeilijk is om hun gezin te voeden. In 2019, toen dezelfde vraag werd gesteld, zei slechts 36 procent dat het een probleem was.

Deedora zei dat de prijzen in bijna elke baan zijn gestegen.

“Of het nu ingeblikt is, of het nu gaat om producten of vlees, alles lijkt meer dan een klein beetje significant te zijn gestegen”, zei DeDora.

Statistics Canada laat zien dat de inflatie op jaarbasis in december 5,2 procent bedroeg voor boodschappen, en 4,8 procent in totaal, het hoogste niveau in 30 jaar.

Een andere shopper, Robert, zei dat hij een daling in de selectie opmerkt.

“Het viel me net op dat sommige van deze schappen erg leeg zijn, wat bijna elke dag normaal is. Dus het aanbod is minder en de prijzen zijn hoog”, zegt Robert.

Miller’s Meats bedient de Winnipeg-gemeenschap al meer dan 50 jaar.

Eigenaar Sean Miller zei dat de kosten van rundvlees de afgelopen maanden zijn gestegen en dat ze een deel van hun prijzen moesten verhogen om winstgevend te blijven.

Hij ziet een verschuiving in het koopgedrag van klanten.

“Omdat de portemonnee van mensen zwakker wordt en de prijzen voor vlees en andere boodschappen stijgen, hebben we gemerkt dat mensen op zoek zijn naar meer merchandise met korting, dus bieden we elke week afgeprijsde artikelen aan,” zei Miller.

Uit het onderzoek van Angus Reed bleek dat 39 procent van de Canadezen zei dat ze er financieel slechter voor stonden dan vorig jaar. Dit is de grootste groep mensen die dat zegt in 13 jaar tracking door Angus Reed.

Slechts 23 procent van de Canadezen is optimistisch dat hun financiële situatie het komende jaar zal verbeteren.

Didora zei dat het in deze categorie valt.

“Laten we zeggen dat ik een voorzichtige optimist ben.”