AHS heeft vijf bedrijven in Calgary gesloten vanwege de verkoop van niet-geïnspecteerd vlees

Alberta Health Services (AHS) heeft vrijdag sluitingsberichten afgegeven aan vijf bedrijven in Calgary en zegt dat er aanwijzingen zijn dat niet-geïnspecteerd vlees wordt gekocht en verkocht op locaties in de stad.

Er zijn bestellingen geplaatst voor Cadalow/Alta Halal Meat op 36th Avenue NE, Mustafa Madini Halal Meat and Grocery op Westwinds Crescent NE, Bismillah Meat & Grocery op 109 Avenue NE, Shawdesi Bazaar op Westwinds Crescent NE en Maher Fresh Halal Meat op 17th Avenue N.

In een rapport waarin de sluiting van Maher Halal Fresh Meat Company werd bevolen, werd gesteld dat het bedrijf lijdt aan een “grote” kakkerlakkenplaag, en dat er overal in het gebouw levende en dode kakkerlakken werden aangetroffen. Het bedrijf is de afgelopen drie jaar herhaaldelijk aangeklaagd wegens verschillende schendingen van de volksgezondheid.

AHS-inspecteurs hebben een aantal eisen gesteld waaraan bedrijven moeten voldoen voordat ze weer mogen heropenen.

Dit omvat het inhuren van een ongediertebestrijdingsbedrijf om het kakkerlakkenprobleem te elimineren, het opzetten van een ongediertebestrijdingsprogramma en het implementeren van adequate reiniging en sterilisatie van oppervlakken en apparatuur.

Alle bedrijven hebben ook de opdracht gekregen om aan AHS te bewijzen dat alle bereide, verwerkte en tentoongestelde voedingsmiddelen afkomstig zijn van een goedgekeurde bron, en om een ​​lijst te verstrekken van alle voedselleveranciers.

Eigenaars werd ook gevraagd kopieën van al hun bonnen en facturen voor alle vleesproducten van de afgelopen drie maanden in te dienen bij de gezondheidsafdeling.

RCMP onderzoekt de winkels op illegale slachting

RCMP zegt dat verschillende winkels in Calgary verband houden met een onderzoek naar de illegale behandeling en illegale slachting van schapen en geiten in het zuiden van Alberta.

De politie zegt dat hun veehouderij in november met onderzoek is begonnen. Bij het onderzoek waren een aantal personen, verschillende landelijke locaties en verschillende winkels in Calgary betrokken.

RCMP zegt dat ze AHS op de hoogte hebben gebracht van zeven winkels die deel uitmaken van het onderzoek.

De politie kan vanwege het lopende onderzoek niet bevestigen dat dit dezelfde winkels zijn waar AHS naar op zoek is.