BC-wide-BC-schimmel teruggeroepen: mogelijke Listeria-besmetting

De Canadian Food Inspection Agency (CFIA) waarschuwt het publiek dat een merk van de paddenstoel is teruggeroepen vanwege mogelijke besmetting met Listeria.

Covic International Trading Inc. Jongilpoom Enoki Mushroom is uit de handel genomen vanwege de mogelijkheid van: Listeria eenhoorns radioactieve besmetting.

Het product werd verkocht in Alberta en British Columbia en mensen wordt geadviseerd er niets van te eten.

CFIA voert een voedselveiligheidsonderzoek uit, wat kan leiden tot het terugroepen van andere producten.

wat zou je moeten doen

Als u denkt dat u ziek bent geworden door het consumeren van een teruggeroepen product, neem dan contact op met uw arts.

Controleer of u het teruggeroepen product in uw organisatie heeft. Producten die zijn teruggeroepen, moeten worden weggegooid of geretourneerd aan uw leverancier.

voedsel besmet met Listeria monocytogenes Het ziet er misschien niet rot uit of ruikt niet, maar je kunt er wel ziek van worden.

Symptomen kunnen zijn: braken, misselijkheid, aanhoudende koorts, spierpijn, ernstige hoofdpijn en een stijve nek. Vooral zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem lopen risico. Hoewel geïnfecteerde zwangere vrouwen alleen milde griepachtige symptomen kunnen ervaren, kan de infectie leiden tot vroeggeboorte, infectie van de pasgeborene of zelfs doodgeboorte.

In ernstige gevallen kunnen mensen overlijden.