Het succes van pannenkoekenrestaurants in Nederland gaat terug tot de grootouders

Ontbijt, lunch en diner; Van pannenkoeken kun je op elk moment van de dag genieten en de populariteit van pannenkoekenrestaurants in Nederland laat zeker zien hoe waar dit is. Een van de grootste drijfveren achter het succes van Nederlandse pannenkoekenhuizen is de vergrijzing, omdat veel grootouders hun kleinkinderen trakteren op de heerlijke traktatie van pannenkoeken.

Nederlandse pannenkoekenrestaurants zijn populair onder grootouders

Volgens een rapport van ABN Amro komt 75 procent van de omzet bij pannenkoekenhuizen in Nederland doordat ouderen er met hun gezin op bezoek komen. Naarmate de bevolking verder vergrijst, voorspelt het CBS dat het percentage inwoners van 65 jaar of ouder zal stijgen van 20,5 procent in 2024 naar 24,9 procent in 2040, en kunnen pannenkoekenhuizen nog meer omzet verwachten. In de toekomst.

“Door de vergrijzing vinden steeds meer grootouders en hun kinderen en kleinkinderen de weg naar pannenkoekenrestaurants”, zegt Janneke van der Ham van de Vereniging van Erkende Pannenkoekenrestaurants tegen de NOS.

Pannenkoekenhuizen floreren in Nederland

Er zijn nu 339 pannenkoekenrestaurants in Nederland – bijna 12 procent meer dan in 2010, aldus de Nederlandse bank. Niet alleen zijn er meer restaurants, maar er zijn in de pannenkoekenbranche de afgelopen acht jaar ook maar vijf faillissementen geweest, wat in de horeca behoorlijk consistent is.

Of uw voorkeur nu uitgaat naar zoet of hartig, wat restaurants zo populair maakt, is dat pannenkoeken meestal erg goedkoop zijn en snel worden geserveerd, waardoor ze een uitstekende keuze zijn om met jonge kinderen te dineren. Pannenkoekenhuizen vind je vaak in Nederlandse steden nabij natuurgebieden die goed fietsend en lopend te bereiken zijn, wat ze volgens APN Amro “ideaal maakt voor gezinnen, fietsers en wandelaars.”

Afbeeldingscredits duim: Ivica Trusani / Shutterstock.com