Rood en bewerkt vlees worden opnieuw in verband gebracht met het risico op diabetes type 2

Artikel inhoud

Ik denk dat dit uiteindelijk geen onzin is.

Artikel inhoud

Een in Engeland uitgevoerd onderzoek ondersteunde onderzoek van de Harvard University waaruit bleek dat het eten van te veel rood vlees en bewerkt vlees Het kan het risico op diabetes type 2 verhogende New York Post Er is melding van gemaakt.

Onderzoekers van de Universiteit van Cambridge verzamelden gegevens uit 31 verschillende onderzoeken in 20 landen – waaronder 18 ongepubliceerde onderzoeken – waarbij rekening werd gehouden met leeftijd, geslacht, gezondheidsgerelateerd gedrag, hoeveelheid verbruikte energie en lichaamsgewicht voor bijna twee miljoen deelnemers.

De onderzoekers ontdekten dat het eten van 50 gram bewerkt vlees per dag ongeveer twee plakjes varkensvlees is, volgens… mail – Geassocieerd met een 15% verhoogd risico op type 2-infectie. Diabetes Binnen een periode van 10 jaar.

Het eten van 100 gram onbewerkt rood vlees – het equivalent van een kwart pond hamburger – werd in verband gebracht met een 10% hoger risico op kanker, terwijl dezelfde hoeveelheid kip in verband werd gebracht met een 8% hoger risico op kanker, wat ‘onzeker blijft en moet worden onderzocht’. verder onderzocht worden.” Uit het onderzoek”, aldus de onderzoekers.

Artikel inhoud

Artikel inhoud

“Ons onderzoek levert het meest uitgebreide bewijs tot nu toe van een verband tussen het eten van verwerkt vlees en onbewerkt rood vlees en een hoger risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 in de toekomst. DiabetesNita Forohi, hoofdauteur van de studie, zei via mail.

“Het ondersteunt aanbevelingen om de consumptie van verwerkt vlees en onbewerkt rood vlees te beperken om de incidentie van diabetes type 2 te verminderen.”

De studie ondersteunde recente bevindingen van onderzoekers van de Harvard University “Belangrijke link” gevonden Tussen het risico op diabetes type 2 en heemijzer dat voorkomt in rood vlees en andere dierlijke producten.

De studie van Harvard rapporteerde ook dat heemijzer ook ontstekingen kan veroorzaken, terwijl sommige onderzoeken suggereren dat het het risico op pancreas- en colorectale kanker kan verhogen. Longkankervolgens mail.

Artikel inhoud

Experts zeggen dat er “voor- en nadelen” zijn aan het eten van rood vlees, dat rijk is aan eiwitten, vitamine B12 en selenium, maar ook veel verzadigd vet bevat.

“Afhankelijk van de verwerking kan rood vlees veel natrium en conserveermiddelen bevatten”, vertelde Dr. Ruchi Mathur, een endocrinoloog bij Cedars-Sinai in Los Angeles, aan The Health. New York Times Vorig jaar. “Niets van dit alles is goed voor onze gezondheid.”

De onderzoekers van de Universiteit van Cambridge waarschuwden dat er beperkingen waren aan hun onderzoek, waaronder onnauwkeurigheden in de rapporten die deelnemers verstrekten over wat ze aten en andere variabelen. Ze zeiden echter dat de studie “meer concreet bewijs levert van het verband tussen de consumptie van verschillende soorten vlees en diabetes type 2 dan voorheen mogelijk was.”

Volgens de Canadian Diabetes Association leefden er in 2022 bijna zes miljoen Canadezen met diabetes. Health Canada zei dat ongeveer 90% van de mensen bij wie de ziekte is vastgesteld diabetes type 2 heeft, wat betekent dat het lichaam nog steeds in staat is om… Het produceert insuline, maar kan het niet goed verwerken.

Artikel inhoud