Inflatie in Canada daalt tot 7%, maar voedselprijzen stijgen nog steeds

Statistics Canada zei dinsdag dat de Canadese inflatie in augustus vertraagde tot zeven procent.

Economen hadden gerekend op 7,3 procent, nadat de inflatie eerder deze zomer was gestegen tot 8,1 procent in 40 jaar.

In plaats daarvan vertraagde het tarief meer dan verwacht, grotendeels omdat de prijs van benzine in de loop van de maand zo sterk is gedaald.

De gasprijs daalde in augustus met 9,6 procent ten opzichte van de voorgaande maand. Dit is de grootste daling van de benzineprijzen in één maand sinds april 2020, toen de pandemie net begon.

Terwijl de prijs van benzine een beetje daalde, bleven de voedselprijzen stijgen – de kosten van boodschappen stegen het afgelopen jaar met 10,8 procent.

Dit is de snelste stijging van een typische supermarktrekening sinds 1981.

“De voedselvoorziening werd nog steeds beïnvloed door verschillende factoren, waaronder slecht weer, stijgende inputkosten, de Russische invasie van Oekraïne en verstoring van de toeleveringsketen”, aldus het databureau.

De kosten van eetbare vetten en oliën zijn het afgelopen jaar met ongeveer 28 procent gestegen, terwijl de prijzen voor koffie en thee met meer dan 13 procent zijn gestegen. Bakkerijproducten zijn een ander voordeel, een stijging van meer dan 13 procent in de afgelopen 12 maanden.

Bekijk | Hoe Canadezen omgaan met stijgende voedselprijzen:

Hoe ga je om met stijgende voedselprijzen?

In de straten van Toronto vertellen klanten aan CBC News hoe stijgende voedselprijzen hun gezinsbudget beïnvloeden.

Pedro Antunes, een econoom bij de Conference Board of Canada, zegt dat hoewel stijgende en stijgende voedselprijzen een probleem vormen, hij bemoedigende tekenen ziet dat sommige prijzen beginnen te dalen.

Hoewel de prijzen voor eiwitten zoals wat vlees, vis, eieren en bevroren noten jaar op jaar hoog blijven, waren ze in augustus lager dan in juli, volgens Statistics Canada.

“Als we kijken naar de grondstofprijzen voor granen en … rood vlees en andere producten, beginnen sommige van die prijzen te dalen,” zei hij.

Op maandbasis daalde de inflatie met 0,3 procent. Dit is de grootste maandelijkse vertraging sinds 2020. De zogenaamde kerninflatie – waarbij volatiele posten zoals voedsel en energie buiten beschouwing worden gelaten – daalde tot 5,2 procent, tegen 5,4 procent een maand eerder.

“De afnemende kerninflatie geeft een sterk signaal dat de renteverhoging van de Bank of Canada effect heeft”, zegt Tu Nguyen, econoom bij RSM Canada Consulting.

Maar zelfs met 7 procent is de officiële inflatie nog steeds twee keer zo hoog als wat de centrale bank graag zou zien. Dit betekent dat consumenten en kredietnemers in de toekomst meer prijsstijgingen mogen verwachten.

“De prijzen van boodschappen blijven snel stijgen en de snelle loongroei zorgt ervoor dat de inflatiedruk aanhoudt [so] “Het is nog geen tijd voor een volledige zucht van verlichting”, zei Nguyen.

Jennifer Cullen, een inwoner van Prince Edward Island, zegt dat de inflatie haar familie lang niet de baas is. Ze zei dat ze op elke mogelijke manier geld probeert te besparen, en een van de manieren waarop ze die centen heeft kunnen verdienen, is door te winkelen in vintage en tweedehands kledingwinkels.

“Mijn kinderen zijn erg actief en groeien heel snel, dus ik wissel elke twee maanden van schoenen en kleding met een van mijn jongens”, vertelde ze aan CBC News terwijl ze door de gangpaden van Repeats Clothing in Charlottetown bladerde.

Winkeleigenaar Mary Matthews zegt dat ze de laatste tijd een lichte stijging van de verkoop heeft opgemerkt, omdat gezinnen hun budgetten uitbreiden. En hoewel een hogere omzet gunstig kan zijn voor de winst, zijn de kosten ook gestegen, waarbij de voorraad ongeveer twee keer zo duur is als vorig jaar.

“Het raakt ons allemaal”, zei Matthews. “Alles kost meer.”